Médiévalement votre

29 octobre 2009

gateau sucré aux pommes de terre

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29 octobre 2009

l'omelette verte

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29 octobre 2009

tourte aux herbes

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29 octobre 2009

volaille dodine au vert jus

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29 octobre 2009

talmouses

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29 octobre 2009

porée blanche ( suite )

Et voici ce que cela donne en photo... Je me suis également essayé à la porée verte...

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29 octobre 2009

porée blanche ( 2 pages )

Un peu d'histoire... Du XIIe au XVIe siècle, la porée est à l'origine 1 potage fait d'1 mélange de légumes et de poireaux.

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29 octobre 2009

poule au pot à la cannelle et aux amandes

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29 octobre 2009

poitrine de volaille médiévale

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29 octobre 2009

soufflé de plantain, plantain à la bourguignone

Et voici ce que cela donne en photo...

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